×
Header produttori
Acqui Terme - Alessandria - Piedmont - Italy
Ca' dei Mandorli
Profilo
la nostra storia
La tenuta Ca' dei mandorli è situata nel comune di Castel Boglione nel territorio dell’Alto Monferrato, a metà strada tra la città di Acqui terme e di Nizza Monferrato. In totale la proprietà consiste in 80 Ha in corpo unico
Leggi Tutto
La tenuta Ca' dei mandorli è situata nel comune di Castel Boglione nel territorio dell'Alto Monferrato, a metà strada tra la città di Acqui terme e di Nizza Monferrato. In totale la proprietà consiste in 80 Ha in corpo unico di cui 74 sono dedicata alla coltivazione della vite. Siamo ad una altitudine di 310 mt. S.L.M

I terreni sono marne limose che in alcune aree tendono ad avere una maggiore concentrazione di argilla, sono profondi e con una buona dotazione di sostanza organica. Tra le caratteristiche principali spicca la consistenza simile alla polvere di cipria, che conferisce al terreno la capacità di drenare gli eccessi di acqua e di trattenerla in profondità, come riserva da poi usare nei periodi di siccità.

Il clima è mediterraneo, con la presenza quasi costante del vento da sud, chiamato “MARIN” cioè di mare, la cui presenza contribuisce a creare in queste zone un microclima ventilato, utile a favorire l'integrità e la maturazione delle uve. L'escursione termica inoltre è funzionale a preservare il frutto e conferire al vino profumi, finezza ed eleganza.

Le uve coltivate sono Il Barbera, il Moscato Bianco, il Brachetto e il Nebbiolo.

La Cantina di vinificazione è dedicata alla valorizzazione del vino simbolo di questo territorio, il Nizza docg, la Barbera prodotta secondo un disciplinare specifico e molto restrittivo, esclusivamente sulle colline dei 18 comuni intorno alla città di Nizza Monferrato, zona particolarmente vocata e culla originaria della Barbera.

La passione per la terra, per la coltivazione della vite e la grande conoscenza enologica sono i principali aspetti che caratterizzano la qualità dei vini di questa tenuta e rappresentano la premessa per una ottimale evoluzione in bottiglia.
Riduci
Video
Prodotti
Contatti
Stradale Alessandria, 90
15011 Acqui Terme (AL)
Alessandria - Piedmont - Italy
+39 0144 371600
www.cadeimandorli.com
info@cadeimandorli.com