SEMINARIOSeminario sul Nizza, nasce dalla necessità di fare formazione, attraverso gli allievi degli istituti alberghieri nazionali e internazionali, quali futuri operatori.

L’obbiettivo è fare cultura del territorio e raccontare quale sia l’accurato lavoro del vignaiolo. In aula saranno organizzate degustazioni mirate accompagnate da una spiegazione tecnica con competenza enologica.