Azienda Vitivinicola

DISTILLERIE BERTA

Titolare

ENRICO e GIANFRANCO BERTA

NizzaE Grappa di Barbera d’Asti invecchiata In carati di essenze diverse

Sistema di distillazione discontinuo

Vino: Barbera

Vitigno: Barbera d’Asti

Denominazione: Grappa di Barbera

Zona di produzione: Nizza Monferrato e i 18 comuni della sottozona Nizza

Anno di produzione: 2008

Sistema di distillazione: Discontinuo

Impianto: Caldaiette in rame a vapore

Barriques utilizzate: Barriques di Tronçais d’Allier da 225 litri e altri legni di essenze diverse

Tostatura legno: Media +

Colore: Ambrato

Permanenza in legno: almeno 24 mesi

Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la ciliegia marasca, il tabacco, il cacao e la vaniglia.

Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

Capacità bottiglie: cl. 70

Gradazione: 44% vol.

Bottiglie prodotte: 1500