Azienda Vitivinicola

DISTILLERIE BERTA

Titolare

ENRICO e GIANFRANCO BERTA
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NizzaE Grappa di Barbera d’Asti invecchiata In carati di essenze diverse

Sistema di distillazione discontinuo

Vino: Barbera

Vitigno: Barbera d’Asti

Denominazione: Grappa di Barbera

Zona di produzione: Nizza Monferrato e i 18 comuni della sottozona Nizza

Anno di produzione: 2008 Sistema di distillazione: Discontinuo Impianto: Caldaiette in rame a vapore Barriques utilizzate: Barriques di Tronçais d’Allier da 225 litri e altri legni di essenze diverse Tostatura legno: Media + Colore: Ambrato Permanenza in legno: almeno 24 mesi Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità. Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la ciliegia marasca, il tabacco, il cacao e la vaniglia. Sapore: Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo. Capacità bottiglie: cl. 70 Gradazione: 44% vol. Bottiglie prodotte: 1500

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