Azienda Vitivinicola

CASCINA LANA

Titolare

ANTONINO e GRAZIANA BALDIZZONE
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Barbera d’Asti Superiore DOC NIZZA

Barbera d'Asti Superiore Nizza

Vino: Barbera d’Asti

Vitigno: 100% Barbera

Denominazione: DOC Superiore

Zona di produzione: Nizza Monferrato

ESPOSIZIONE Sud-ovest FORMA ALLEVAMENTO Guyot Dopo un'attenta selezione e diradamento dei grappoli, l'uva raccolta a mano viene vinificata tradizionalmente in tonneaux da 500 litri e botte grande da 2500 litri per un periodo di 18 mesi. Segue un periodo in bottiglia di 1 anno e poi viene commercializzato. Si presenta con un colore rosso rubino, con sfumature granate, con profumo intenso balsamico e vinoso. In bocca è rotondo ed equilibrato. Accompagna i piatti tipici della tradizione piemontese. Consigliamo l'apertura della bottiglia qualche ora prima per un'adeguata ossigenazione.

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